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Koch/Köchin (m/w/d)
| Das Störitzland ist ein Kinder-, Jugend- und Familiencamp, welches 15 km südöstlich von Berlin idyllisch mitten im Grünheider Wald- und Seengebiet liegt. Direkt am Störitzsee können bis zu 700 Gäste auf dem 18 Hektar großen Gelände von Familienurlaub über Klassen- und Kitafahrten bis hin zu Firmenevents oder Hochzeiten viel erleben. |
| Aufgabenbeschreibung & Profil |
– Planung und Umsetzung eines abwechslungsreichen und kindgerechten Speiseplans, Buffets für Hochzeiten, Geburtstage und Firmenveranstaltung
– Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Berücksichtigung von Portionsgrößen, Kostenkalkulation sowie regionalen und saisonalen Einflüssen
– Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der betrieblichen Standards (inkl. der korrekten Lagerung aller Lebensmittel gemäß HACCP)
– Sicherstellung der Kundenzufriedenheit durch Einhaltung der Standards und gästeorientiertem Handeln
| Ihr Profil: |
– Berufserfahrung in der Küche / Gemeinschaftsverpflegung
– Zuverlässigkeit
– strukturiertes Arbeiten
– Stressresistenz
– Ausgeglichenheit und Geduld
– Teamfähigkeit
– Konfliktfähigkeit
– positive Einstellung zur Arbeit
| Das bieten wir: |
– Ein spannendes und dynamisches Arbeitsumfeld in einem wachsenden Unternehmen
– Ein kreatives Team mit einem offenen, loyalen und vertrauensvollen Umgang
– Individuelle Zusatzleistungen (z.B. Dienstkleidung)
– Weiterbildungsmöglichkeiten
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Senden sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung mit tabellarischem Lebenslauf per Post zu!
Störitzland am Störitzsee
OT Störitz
Am Störitzsee
15537 Grünheide
Telefon: +49 (0) 3362 6185
Fax: +49 (0) 3362 6167
www.stoeritzland.de